Cơm tấm Gia bảo

Hotline

0708760940

Open: 7h00 - 20h00

Đôi Nét Về

Cơm tấm Gia bảo

Giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt, Cơm Tấm Gia Bảo là điểm dừng chân quen thuộc của những ai yêu thích món cơm tấm truyền thống – một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực miền Nam. Với hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến chuẩn vị gia đình, Gia Bảo không chỉ là nơi để ăn no, mà còn là nơi để “ăn nhớ”.

Từng hạt cơm tấm thơm mềm, sườn nướng vàng ruộm tỏa hương quyến rũ, trứng ốp la béo ngậy, bì chả vừa miệng và chén mắm pha khéo – tất cả tạo nên một đĩa cơm trọn vị, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Không gian quán sạch sẽ, phục vụ thân thiện, giá cả hợp lý – Cơm Tấm Gia Bảo phù hợp cho mọi đối tượng, từ học sinh – sinh viên đến dân văn phòng hay khách vãng lai.

Hãy đến Cơm Tấm Gia Bảo để cảm nhận sự khác biệt trong từng món ăn quen thuộc mỗi ngày!

Xem thêm

Best Seller

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Cơm Gà Kho Sả

Liên hệ

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Cơm Mắm Chưng

Liên hệ

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Menu

Cơm tấm Gia Bảo

Cảm nhận khách hàng

Tin tức - sự kiện

[ẨM THỰC SÀI GÒN] Cơm Tấm Gia Bảo – Hương Vị Cơm Tấm Bình Dân “Chuẩn Sài Thành” Giữa Lòng Quận 7

24 06/2025

[ẨM THỰC SÀI GÒN] Cơm Tấm Gia Bảo – Hương Vị Cơm Tấm Bình Dân “Chuẩn Sài Thành” Giữa Lòng Quận 7

Giữa vô vàn quán cơm tấm tại Sài Gòn, Cơm Tấm Gia Bảo tại số 543 Lê Văn Lương, phường Tân Phong, Quận 7 vẫn giữ được chỗ đứng riêng nhờ hương vị mộc mạc, chất lượng món ăn ổn định và mức giá “dễ chịu” đúng chuẩn cơm bình dân. Hương vị truyền thống giữ chân thực khách Không cầu kỳ về hình thức, Cơm Tấm Gia Bảo chinh phục thực khách từ chính những điều đơn giản nhất: hạt cơm tấm mềm dẻo, miếng sườn nướng dày thịt, lớp bì trộn thính giòn dai và chén nước mắm pha vừa miệng. Ấn tượng nhất phải kể đến phần sườn nướng – được ướp gia vị đậm đà, nướng vàng đều hai mặt, phần mỡ rìa cháy cạnh tạo nên mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng. Miếng sườn ở đây được nhiều thực khách đánh giá là dày thịt hơn mặt bằng chung, ăn mềm, không bị khô, cũng không quá nhiều mỡ. Bì và chả tại Gia Bảo cũng được chăm chút tỉ mỉ. Sợi bì giòn, thính rang thơm, phần chả trứng vừa miệng, không bị bở hay khô. Nếu yêu thích sự đổi vị, quán còn phục vụ thêm các món ăn kèm như đùi gà nướng, trứng ốp la, nem chua rán, cá kho tộ hay thịt kho trứng… giúp bữa ăn thêm phần đa dạng. Không gian bình dân, giá cả hợp lý Nằm trên trục đường Lê Văn Lương sầm uất, quán sở hữu mặt bằng thoáng, sạch sẽ. Bàn ghế tuy giản dị nhưng luôn được lau dọn kỹ lưỡng. Đặc biệt, phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện cũng là điểm cộng khiến nhiều thực khách quay lại.

CÁCH NẤU CƠM TẤM NGON CƠM CHUẨN VỊ TẤM SÀI GÒN

24 06/2025

CÁCH NẤU CƠM TẤM NGON CƠM CHUẨN VỊ TẤM SÀI GÒN

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Phần cơm: 500g gạo tấm (nên chọn loại tấm hạt vừa, không quá vụn) Nước lọc Phần ăn kèm (tùy chọn): Sườn nướng Bì (da heo + thính) Chả trứng hấp Trứng ốp la Dưa leo, cà chua, đồ chua (củ cải & cà rốt) Mỡ hành Nước mắm: 3 muỗng canh nước mắm ngon 2 muỗng canh đường 3 muỗng canh nước lọc 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm Tỏi, ớt băm Cách nấu cơm tấm ngon: Bước 1: Vo gạo và ngâm Vo sơ gạo tấm để loại bỏ bụi bẩn, không cần vo kỹ để giữ lại độ dẻo. Ngâm gạo khoảng 15 - 20 phút cho mềm, sau đó để ráo nước. Bước 2: Nấu cơm Tỉ lệ nước cho gạo tấm thường là 1 gạo : 1.2 nước (tùy loại gạo). Có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc hấp cách thủy: Nếu dùng nồi cơm điện, cho nước theo tỉ lệ, bật nấu như bình thường. Nếu muốn cơm tơi, mềm nhưng không nhão, khi cơm chín có thể mở nắp, xới đều và để thêm 5-10 phút cho cơm ráo. Bước 3: Làm mỡ hành Phi thơm mỡ (hoặc dầu ăn), sau đó cho hành lá thái nhỏ vào, trộn đều, nêm chút muối hoặc bột nêm. Bước 4: Pha nước mắm Cho nước mắm, đường, nước lọc vào nồi nhỏ, đun cho tan đường. Tắt bếp, thêm tỏi, ớt băm và nước cốt chanh vào, khuấy đều. Mẹo nhỏ giúp cơm tấm ngon: ✅ Chọn gạo tấm mới, hạt đều, không bị vụn nát quá mức. ✅ Ngâm gạo trước khi nấu giúp cơm chín đều, mềm nhưng không bị nhão. ✅ Hấp lại cơm hoặc để cơm "hơi ráo" một chút sẽ đúng chất cơm tấm hơn. ✅ Nước mắm phải pha đậm đà, chua ngọt vừa miệng, tỏi ớt nổi lên mặt đẹp mắt. Thưởng thức: Cơm tấm ngon nhất khi ăn kèm sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la, chan nước mắm mặn ngọt và thêm mỡ hành, đồ chua cho đỡ ngấy.